Εικόνα Άγιος Αναστάσιος ο Πέρσης Ξύλινη Ένσκαπτη 24x10cm

Έζησε τον 7ο αιώνα μ.Χ. στα χρόνια του βασιλιά των Περσών Χοσρόη και του αυτοκράτορα Κων/πολης Ηρακλείου. Γεννήθηκε στην επαρχία Ρασνουνί της Περσίας, ήταν γιος του μάγου Βαβ και ονομαζόταν Μαγουνδάτ. Διέθετε αξιόλογη εκπαίδευση και είχε μεγάλο ενδιαφέρον για τη φιλοσοφία και τη θρησκεία. Όταν ο Χοσρόης κυρίευσε τα Ιεροσόλυμα το 614, και έστειλε τον Τίμιο Σταυρό στην Περσία, οι μορφωμένοι Πέρσες ενδιαφέρθηκαν πολύ για το πρόσωπο του Χριστού και τη θρησκεία του. Ένας από αυτούς ήταν και ο Μαγουνδάτ ο οποίος αποφάσισε να ασπαστεί τη χριστιανική θρησκεία. Γι’ αυτό πήγε στα Ιεροσόλυμα, όπου βαπτίστηκε, και εκάρη μοναχός στη μονή του αββά Ιουστίνου με το όνομα Αναστάσιος.

Επισκέφθηκε εν συνεχεία την Καισαρεία, όπου θεώρησε καθήκον του να μιλήσει στην εκεί περσική φρουρά για το Χριστό. Ο διοικητής Μαρζαβανά πληροφορήθηκε ότι είναι Χριστιανός και, επειδή απέτυχε να τον μεταπείσει, διέταξε τον βασανισμό του. Μετά από πολλά βασανιστήρια ο Άγιος έλαβε τη στέφανο του μαρτυρίου με αποκεφαλισμό. Το μαρτύριο του έγινε το 628 μ.Χ. με άλλους 70 Χριστιανούς Μάρτυρες.